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MENU' ALLA CARTA - Estate 2015

Il nuovo Menù per le vostre cene...

APPENA CREATO PER VOI, IL NUOVO MENU' ALLA CARTA!!

Gli Antipasti

La Bavarese al Basilico con Vellutata al Cuore di Bue e Burrata

Il Carpaccio di Pesce Spada al Pepe Rosa con finissima di Rapanelli e Rucola

La Battuta di Fassone di “Cascina Capello” con Sedano e Grana

Il Prosciutto Crudo con Mozzarella di Bufala

I Primi:

Il Gazpacho Andaluso con Cetrioli, Pomodori e Peperoni gialli

I Maltagliati all’Uovo (di nostra produzione) con Punte di Asparagi, Pomodorini e Ricotta salata in Scaglie

Gli Agnolotti Ripieni agli Arrosti (di nostra produzione) con Burro e Maggiorana

Gli Spaghetti allo Scoglio

I Secondi:

Il Filetto di Branzino in Crosta di Zucchine su Crema di Melanzane e Curry

I fiori di Zucchini in Tempura ripieni di Mozzarella, Capperi e Olive Taggiasche con emulsione al Basilico

I Gamberoni Grigliati Lardellati al Bacon con Salmoriglio alle Erbe Fini

La Tagliata di Manzo su Letto di Rucola, e Pomodorini con Glassa all’Aceto Balsamico

ed inoltre le nostre gustose Insalatone ed i golosissimi Dessert del nostro Chef Pietro.

EVENTI E SERATE

SPECIALE SPOSI

Insieme a Voi nei Momenti più Belli

Il banchetto nuziale è uno dei momenti più importanti ed attesi da chi partecipa al Matrimonio. Dopo..   [Dettaglio]

SPECIALE BAMBINI

In un ristorante gestito da donne, mamme, è naturale che
un’attenzione particolare sia rivolta all..   [Dettaglio]

EVENTI E SERATE

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Il nuovo Menù per le vostre cene...

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Gli Antipasti

La Bavares..   [Dettaglio]

SPECIALE SPOSI

Insieme a Voi nei Momenti più Belli

Il banchetto nuziale è uno dei momenti più importanti ed attesi da chi partecipa al Matrimonio. Dopo..   [Dettaglio]