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MENU' ALLA CARTA Inverno 2016 - 2017

Il nuovo Menù per le vostre cene...

APPENA CREATO PER VOI, IL NUOVO MENU' ALLA CARTA - INVERNO 2016 - 2017!!

Gli Antipasti

Il Flan di Porri con Fonduta al Castelmagno e Castagne Glassate

Il Salmone Affumicato con Insalatina di Finocchi croccanti e Salsa agli AgrumI

La Battuta di Fassone al Coltello

La Finissima di Manzo affumicato con Carciofi, Melograno e Grana

La Conchiglia con Cappesante* e Funghi Porcini* al Gratin


I Primi:

Il Risotto con Zucca e Gorgonzola

Gli Strozzapreti con Carciofi e Pistacchi Tostati

I Maltagliati al Grano Saraceno, di nostra produzione con Gamberetti*, Pomodorini e Julienne di Zucchine

Gli Agnolotti della Tradizione Piemontese agli Arrosti con Burro Aromatico

I Tajarin all’Uovo con Funghi Porcini* e Salsiccia


I Secondi:

Lo Scottadito di Agnello* con Panure alle Erbe Fini e Salmoriglio al Pepe Verde

Il Galletto* alla Griglia, servito su piastra, con riduzione alla Birra

Il Filetto di Maialino con Salsa al Ginepro e Contorno di Patate fresche Chips

I Filetti di Branzino* in Crosta di Mais su Letto di Verza Brasata e riduzione all’Aceto Balsamico

La Tagliata di Manzo su Letto di Radicchio Rosso con Vellutata alla Toma

ed inoltre le nostre gustose Insalatone ed i golosissimi Dessert del nostro Chef Pietro.

EVENTI E SERATE

SPECIALE SPOSI

Insieme a Voi nei Momenti più Belli

Il banchetto nuziale è uno dei momenti più importanti ed attesi da chi partecipa al Matrimonio. Dopo..   [Dettaglio]

SPECIALE BAMBINI

In un ristorante gestito da donne, mamme, è naturale che
un’attenzione particolare sia rivolta all..   [Dettaglio]

EVENTI E SERATE

EVENTI PERSONALIZZATI

Il Ristorante Sant'Andrea è sempre a Vostra completa disposizione per l'organizzazione di ..   [Dettaglio]