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MENU' ALLA CARTA Inverno 2020

Il nuovo Menų per le vostre cene...

APPENA CREATO PER VOI, IL NUOVO MENU' ALLA CARTA!!

Gli Antipasti

La Finissima di Carciofi freschi croccanti con Mandorle tostate, scaglie di Grana, Sedano e Salsa Limoncella

La Battura di Vitello al coltello con Tavolozza ai 5 Colori

La Cocotte di Fonduta con Uovo al Paletto e scaglie di Tartufo Nero

La Millefoglie di Parmigiano e Mais con *Funghi Porcini e *Capesante su Crema ai Porri

Il Vitello Tonnč all’Antica Maniera


I Primi

Il Risotto Carnaroli mantecato al Taleggio con Cipolla caramellata croccante e Nocciole

I Tajarin all’Uovo di nostra produzione con Ragų di Cinghiale

I Gnocchi di Patate di nostra produzione con cremoso al Castelmagno

Gli Agnolotti Piemontesi di nostra produzione al Sugo d'Arrosto

I Maltagliati al Grano Saraceno con Crema di *Granchio



I Secondi

L’*Hamburgerone di Marzo 200 gr. con Pancetta affumicata e Gorgonzola

Il *Galletto speziato e cotto alla Griglia con Chips di Polenta e salsa alla Birra

La Tagliata di Manzo con Finissima di Carc...

EVENTI E SERATE

SPECIALE BAMBINI

In un ristorante gestito da donne, mamme, č naturale che
un’attenzione particolare sia rivolta all..   [Dettaglio]

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Gli Antipasti

La Finissi..   [Dettaglio]

EVENTI E SERATE

SPECIALE SPOSI

Insieme a Voi nei Momenti pių Belli

Il banchetto nuziale č uno dei momenti pių importanti ed attesi da chi partecipa al Matrimonio. Dopo..   [Dettaglio]